CUISINELLA-Confluence

L’esprit de cette nouvelle cuisine a pris son origine dans l’observation des nouveaux usages de la maison et de ses pièces de vie. La cuisine est redevenue une articulation de la maison. Cette plaque tournante, ce lieu de rencontre, d’échange, de plaisir, de prouesse, de finesse, on ne la cache plus et l’on s’y révèle. Symboliquement il nous est apparu que la construction statique des cuisines était révolue, et qu’il fallait donner une nouvelle dimension à cet ensemble. La création d’éléments dynamiques permet de nouvelles solutions ou de nouvelles qualités fonctionnelles, plan à double usage, isolation des bruits et des odeurs, accessibilité du rangement… De la même manière, la « cuisine » est traditionnellement construite pour présenter une seule face. L’évolution vers la cuisine ouverte vers le repas a permis de présenter deux de ses faces. Ce nouveau concept s’ouvre et relie trois fonctions de la maison : Cuisine/Repas/Salon.